Hasta que se apague el sol déroule ses histoires sur des coïncidences contraires : la vie naît de la mort, et la mort de la recherche de paix et de justice. En nous éclairant sur les luttes de deux leaders sociaux dans l’ère « post-conflit » de la Colombie, le film nous invite à plonger profondément dans les histoires de ceux qui ont défié la violence.